粮食问题研究  2022年05期 31-34   出版日期:2022-09-30   ISSN:1003-2576   CN:51-1058/F
关于天津市构建新型粮食市场监测预警体系的几点思考



  粮食市场供给充裕,价格 平稳 有序

  1. 粮食 消费人口

  根据 抽样 调查 推算数据 显示, 2018年 天津市 常住人口 1383万人 , 2 019 年 1385万 人 , 2020年 1387万人, 逐年 依次增长。其中, 城镇人口 2018年1297万人, 2019年1304万人,2020年1175万 人 ; 乡村人口 2018年263万人, 2019年258万人,2020年212万人 ,乡村人口 数量 呈 逐年下降 趋势

  2. 主粮播种 面积

  据 国家统计局数据显示, 20 18 -2 020 年 天津 粮食作物面积 分别 为 : 35.02万 公顷 、 33.93万 公顷 、 35.02万 公顷,较上几年 均有 较小幅度减少。 以 2020年 为例: 全市 粮食作物播种面积为 35.02万 公顷,其中 , 小麦播种面积 10.4万 公顷,占 比 三成 ; 稻谷 播种 面积 5.34万 公顷,占比 15 %; 玉米 播种面积 17.89万 公顷, 占比 51 %, 其他 粮食作物占比 4 %。由此 可见 ,在全市粮食作物播种面积中,三大主粮 的 播种面积共 计 占 比 96 % , 玉米 更是占据半壁江山

  3. 年主粮 产量

  天津 市 粮食 总 产量 2018年209.69万吨, 2019年223.25万 吨, 2020年228.18万 吨。 其中 小麦产量 2018年57.13万吨, 2019年60.47万吨 , 2020年62.86万吨 ;稻谷产量 2018年37.41万吨, 2019年42.91万吨 , 2020年50.24万 吨 ;玉米 产量 2018年110.55万吨, 2019年115.18万 吨, 2020年109.7万 吨 。 津沽 平原 的粮食 连年丰产,连年增产 ,为确保 天津 市 粮食市场价格平稳有序 奠定了一定 基础 。

  4. 主粮消费量

  根据 国家粮油信息中心数据显示: 天津 市三大 主粮总 需求 量 2018年378万吨, 2019年376.1万吨,2020年380.7万 吨 。 其中 小麦 总需求量 2018年84.9万吨,2019年87万 吨, 2020年86.5万 吨;稻谷需求总量 2018年132万吨,2019年130.9万 吨, 2020年130.8万 吨;玉米需求总量 2018年161.1万吨, 2019年158.2万 吨, 2020年163.4万 吨。 天津市主粮消费渠道相对 多元化, 包括食用 、 种用、工业用 和出口等 , 自给自足率 保持 水平较高, 粮食市场价格始终 维持在稳中波动 的正常水平。

  二 、 国际突发事件引发粮食 价格 波动

  国际 影响: 20 2 2 年 2 月 24日 ,俄乌冲突 正式 爆发,成为 国际 粮食价格上涨的 “助 推 剂 ”。 其主要原因 是 俄罗斯和乌克兰都是全球重要的小麦种植和出口国, 两国 出口谷物约占全球 的 1/3;同时 俄罗斯 也 是全球重要的化肥供应国 。如 俄乌 战争 持续,在 运输长期受阻、 粮食减产的情况下, 全球粮食价将面临新的 冲击 。

  国内 影响: 作为我 国主粮的小麦和水稻,基本上 可以满足国内 自给自足。 自 2021年 度, 我国 已经从 玉米 主要进口国乌克兰 转向美国 市场 ,玉米 进口所带来的市场价格 影响有限 ,总体可控。海关数据显示,2021年中国自俄罗斯进口大豆、小麦、玉米、大麦数量在中国进口总量中的占比均不足1%。虽然 持续 的俄乌局势 对 国际粮价 还将产生 一定 的 不确定性 影响 ,但 我 国粮食 连年 丰收、供给 储备 总体充足,农业生产趋于稳定, 且 政府调控 有力 , 我 国粮食 市场 价格 仍 有较大回旋 空间 。

  天津市作为 国内粮食主销区,部分主粮价格 虽受 国际粮价 上涨 影响,但由于国内粮食保障形势 总体 平稳有序 ,主粮 市场价格 仍 在合理区间内波动 。根据我 市粮油信息中心监测数据 分析 显示, 小麦 和玉米的 集贸 市场 批发 价格均有不同幅度上涨,其中:小麦价格上涨 趋势稍显 明显, 玉米上涨幅度较为平缓。大米市场价格 依旧保持平稳,涨跌区间 均 在 0-20元 / 吨左右 。