粮食问题研究  2026年01期 22-24   出版日期:2026-01-30   ISSN:1003-2576   CN:51-1058/F
科技创新赋能粮食仓储绿色转型



  河北省粮食产业集团有限公司( 以下 简称:省粮产集团)作为河北省 规模 最大的国有粮食龙头企业,是 “粮食安全党政同责”的重要 践行 主体 , 肩负 着服务全省粮食宏观调控、保障粮油食品安全 [1] 、 推动 “三农”事业发展的政治责任、社会责任和经济责任。着力探索和推动绿色储粮新技术研发应用,促进仓储环节减损降耗和粮食品质保鲜,引领 粮食仓储转型升级,是新时代国有粮食企业的历史使命和政治担当。

  一、科技创新体系建设实践

  省粮产集团深入贯彻习近平总书记关于国家粮食安全的重要论述和因地制宜发展新质生产力重要讲话精神,认真贯彻落实国家粮食安全战略和二十届 四 中全会关于发展新质生产力、深化科技体制改革的重要部署 。 结合行业 发展 态势 和自身实际情况, 集团 聚焦粮食仓储 绿色转型升级,扎实推动粮食仓储新技术研发 、 应用和推广, 持续 强化 省属国有粮食企业在全省 范围 内 的 带动 和 示范 引领作用 。

  (一)完善科技创新体制

  强化基础建设 ,坚持把研发投入“三年上、五年强”专项行动作为“一把手”工程来抓 。 集团 组建 成立科技研发中心, 搭建 与企业发展 战略 相适 配 的管理体系 ; 研究制定 《科技创新项目管理办法》, 将 其 作为 开展 科技创新工作的基本管理制度,明确 科技项目的立项、申报、评审、实施等一系列工作规程。

  (二)搭建研发平台

  2023年省粮产集团“河北省绿色储粮和智能化粮库建设技术创新中心”获批,成为河北省粮食行业首个省级技术创新中心。技术创新中心平台 的 建设 是 以保障国家粮食安全为职责使命,致力于统筹资源优势,汇聚创新合力,围绕 “绿色储粮”主题,持续推进储粮科技创新和应用。

  (三)组建科研团队

  省粮产集团以全国粮食和物资储备技能大师 —— 田军工作室为依托,组建了 一支 由技能大师 牵头 ,多 位 粮食仓储领域高级技师 共同 参与的科研攻关团队。团队成员均 拥有 大学本科 及 以上学历, 长期 深耕 粮食 仓储 一线 ,具有 扎实 的 理论 基础 和丰富的 实践 经验。其中高级工程师 2人,高级技师1人。 成员中 , 3人 荣获 是河北省粮食行业技能大赛第一名, 被 授予 “ 河北省技术能手 ” 称号 ; 2人 获得 河北省五一劳动奖章 。

  二、绿色储粮技术攻关与试验

  (一)气候条件

  河北省大部分地区属于第四生态储 粮区即中温干燥储粮区,主要粮油作物为冬小麦、玉米、大豆。冬季寒冷干燥 是 储粮有利条件、夏季高温多雨 是 不利条件。 春季气温回升快,夏季高温高湿,最高气温达 35℃-40℃ ,高温季节达 3-4个月,对储粮保管 不利。因此,采用经济适用的绿色储粮技术,实现控制粮食温度,抑制储粮的呼吸作用,减少储粮干物质损耗,有效控制虫、霉的生命活动是储粮保管的关键。

  (二)绿色仓储技术应用现状

  河北省是全国粮食主产省之一,常年粮食总产量 3800万吨左右,由于连年丰产,库存粮食规模大,仓储保管任务艰巨。全省粮食仓储企业由于企业性质、规模实力、硬件设施和人员力量等差异,仓储保管水平参差不齐, 部分 仍延续传统的 “安全储粮”仓储理念。以仓储设施好、人员力量强、管理水平高,代表全省最高仓储水平的省级粮食承储企业为例,应用比例最高的三项绿色储粮技术 [2] 分别是机械通风、轴流风机缓速通风和环流熏蒸。

  (三)科学选题

  研究团队立足企业仓储应用实际,紧紧围绕 “绿色储粮”主题,综合行业现状、仓储设施、气候特点、应用价值及推广前景等多种因素 [3] ,通过大量的数据分析、理论验证,经反复研讨,确定了 《高大平房仓惰性粉结合内环流控温技术试验》《粮面隔热压盖结合膜下环流熏蒸技术试验》的科研选题和试验设计等工作。

  (四)试验数据及结论

  试验工作选择在集团所属河北开源粮油储备库的高大平房仓进行,经过参研人员一年多的精心操作和不懈努力,完成了全部试验设计任务,取得了完整的试验数据。

  1.高大平房仓惰性粉结合内环流控温技术试验。 试验结果表明:一是 内环流控温系统 能有效降低仓内湿度,实现良好排湿。同时,该系统通过将仓内高湿气体引入粮堆进行调质通风 ,减少了粮食的水分减量。二是使用食品级惰性粉结合内环流控温的仓房可实现准低温储藏,有效防止储粮害虫的发生,保持全年基本无害虫滋生,达到了免熏蒸安全度夏的目的,实现绿色储粮。三是使用食品级惰性粉结合内环流控温技术综合应用,比单独使用磷化铝环流熏蒸和单独使用惰性粉防虫的储粮成本分别降低了 41%和23%,有效降低了保管费用和员工劳动强度。

  2.粮面隔热压盖结合膜下环流熏蒸技术试验。 试验结果表明:一是试验压盖仓房比相同仓型、相同储粮条件下的对照仓房,表层平均粮温、最高粮温和平均粮温均显著降低,达到了准低温储藏要求。二是在相同的时间内,试验仓磷化氢浓度低,毒气衰减阶段长,气密性更好。三是通过熏蒸后预埋粮堆的试虫瓶对比,试验仓内的试虫全部死亡,杀虫率 100%,对照显示熏蒸效果更好。四是采用粮面隔热压盖结合膜下环流熏蒸技术,由于仓房和粮堆的密闭性提高,磷化铝用量减少了37.5% 。 因此 , 采用粮面隔热压盖结合膜下环流熏蒸技术,可以达到 防治高抗性害虫的目的。

  三、成果转化与应用

  高大平房仓惰性粉结合内环流控温技术试验成果以《惰性粉防虫与内环流控温技术在高大平房仓的综合应用》为题,在中国科技核心期刊《粮食储藏》发表。开源粮油储备库对所有储粮仓房推广使用该项技术,成效明显,全年未熏蒸仓房达 80%以上,基本实现免熏蒸安全度夏。内环流控温设备每5000吨仓容的仓房一次性投入大约在5万元 , 具有投资小、见效快、技术成熟的优点,易于大范围推广。

  粮面隔热压盖结合膜下环流熏蒸技术试验成果以《粮面压盖密闭对磷化氢熏蒸防治锈赤扁谷盗的减量增效作用研究》为题,在中国科技核心期刊《粮油食品科技》发表。由于粮面隔热压盖结合膜下环流熏蒸技术减少了磷化铝的用量,延长了磷化氢的有效浓度时间,提高了熏蒸效果,实现了磷化氢 减量增效的目的,对于气密性较差的仓房省去了二次投药过程,绿色环保, 节省了仓储保管的人力、物力和财力,具有操作简便、绿色高效的特点,适合针对气密性较差的储粮仓房推广应用 [4] 。