粮食问题研究  2026年05期 23-27   出版日期:2026-09-30   ISSN:1003-2576   CN:51-1058/F
我国粮食生产格局的发展变迁、问题呈现与优化进路



  习近平总书记指出: “无论社会现代化程度有多高,14亿多人口的粮食和重要农产品稳定供给始终是头等大事” 。 “十四五”时期,我国粮食综合生产能力迈上新台阶,2025年粮食总产量 首次 突破 1 .4 3 万 亿 斤 ,人均粮食占有量达到 500公斤,远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线。“十五五”时期是基本实现社会主义现代化夯实基础、全面发力的关键时期,面对不确定难预料因素增多的复杂严峻形势,必须适当提高粮食安全系数,毫不放松抓好粮食生产,提升农业综合生产能力和质量效益,加快建设农业强国。 2026年一号文件指出:“因地制宜优化农业生产结构和区域布局” 。当前我国 沿用的 既有 粮食 产销 区 划分 框架 已 滞后于 产业发展 现实 需要 ,粮食生产格局与利益补偿政策出现错配,亟 需 结合 各地区粮食生产现状和未来增产潜力,调整优化粮食生产格局。

  一、我国粮食生产格局的发展变迁

  我国粮食生产格局的形成与演变,是与国家发展战略、经济体制改革、区域资源禀赋密切相关的动态发展过程。梳理我国粮食生产格局发展变迁的历史脉络,有助于理解当前粮食生产格局的形成逻辑,为后续分析现存问题、提出优化进路提供必要的背景支撑。

  (一) 以 粮食生产为核心的 生产格局

  中华人民共和国 成立初期,面对粮食短缺与农业基础薄弱的严峻 形势 ,首要任务是恢复饱受战争创伤的农业生产,解决迫在眉睫的粮食危机。国家确立了将粮食生产置于首位的农业发展战略,在 “备战备荒”的方针指引下,粮食自给成为农业生产普遍共识与初步实践 。随着 “一五”计划启动,为了保障国家工业化战略的有效开展,党中央对粮食供给进一步提出强制性要求 。 1953年,中共中央发布《关于实行粮食的计划收购与计划供应的决议》,旨在通过粮食统购的指令性计划,直接规定各地的粮食征购任务,从流通和分配环节加强各地必须增产粮食的刚性责任。1958年, 毛泽东 主席 总结 历史经验教训 , 结合中国 国情 , 提出 了 “以粮为纲、全面发展”, 进一步突出粮食生产的优先地位 。 1966到1976年,全国粮食总产量从4280亿斤增加到5726亿斤,但 局限于 当时 的 历史 原因 , “以粮为纲、全面发展”的方针 在 实践中 被扭曲为 “以粮为纲、其余扫光” ,造成 部分 地 区 过度开发土地, 盲目扩种粮食,经济作物被 挤占,农业区域分工受到严重抑制 。

  (二)发挥区域比较优势的农业分工格局

  改革开放后,党中央高度重视并遵循自然与经济规律进行农业生产,从追求各地粮食自给,转向鼓励发挥区域优势。邓小平提出: “该种粮食的地方种粮食,该种经济作物的地方种经济作物” ,为后续遵循比较优势进行生产决策提供了思想基础。 1981年,农业部发布《关于合理利用资源、保持农业生态平衡的若干建议》,在国家政策层面明确提出“宜粮则粮、宜林则林、宜牧则牧”的布局原则,从制度的顶层设计上破除了“以粮为纲”的单一导向。1982年至1986年,连续五个中央一号文件均强调发挥地区优势、调整农业生产结构,通过连续强有力的政策信号,将区域分工理念确立为具体的农业政策,明确鼓励适宜地区发展粮食生产,同时允许并引导非适宜地区退出不合理的过度种植,恢复经济作物、林果业和养殖业。随着政策持续发力与市场机制逐渐引入,区域分工调整不断深化,积极成效得以显现,在全国粮食播种面积战略性调减的背景下,粮食总产量反而实现稳步增长。统计数据显示,1978 年 至 1985年 ,全国粮食播种面积从 80.3%下降到75.5%,而粮食总产量却从30 477万吨增至37 911万吨 , 有力 证明了区域分工在提升资源配置效率和农业整体生产力方面的巨大优势。

  (三)主产区、主销区、产销平衡区三元功能生产格局

  随着改革开放的深入推进,东南沿海地区工业化、城镇化进程迅猛推进,农业比较效益下降 ,粮食生产地域分工的经济社会基础发生深刻变化。同时,经济格局的剧变与市场风险的显现, 小农户与大市场之间的衔接困境 凸显 , 构建制度化产销衔接机制的 现实需求 愈发迫切 。具体表现为家庭联产承包责任制实施后,农民的劳动热情显著提高,粮食产量持续增加, 国内 一度出现 阶段性 粮食供大于求 、 “ 卖粮难 ” 的 现象 。 这一现实情况, 推动国家 改变以往 自发 式 区域 分工 的 发展模式 ,构建更具刚性的、制度化 的 粮食生产空间格局 。 在此背景下, 国家 政策重心 逐步从结构调整转向产区与销区之间的制度性关联建设 。 1994年,国务院明确北京、天津、上海、福建、广东和海南六省市为粮食主销区,初步确立了对主产区的支持政策框架。2003年,财政部印发《关于改革和完善农业综合开发若干政策措施的意见》,明确划定河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、四川等13个省(区)为粮食主产区。2004年《国务院关于进一步深化粮食流通体制改革的意见》最终确认这一区划方案。主产区、主销区、产销平衡区三元功能的格局完成了中国粮食生产格局的空间重构,实现了分类施策治理模式的重要转变,为国家粮食安全战略的实施奠定了坚实的区域基础。

  二、当前我国粮食生产格局 及 存在的 问题

  随着我国农业资源禀赋、区域经济发展水平和粮食流通形势的深刻变化, 2003年确立的粮食产销区功能区划体系,与当前实际的粮食生产、消费和流通 环节 出现 脱节,呈现 出 主产区内部发展不协调、主销区责任共担机制不健全、产销平衡区潜力发掘不充分等维度的问题。

  (一) 主产区发展态势不平衡

  近二十年,主产区粮食调出呈现向少数区域 集中的态势 。 净调出省由 2003年的13个,2008年的8个,到2021年 5 个 ( 黑龙江、河南、内蒙古、吉林、安徽 ) ,同时五个净调出省和八个净调入省在生产能力、种粮意愿以及可持续发展能力均呈现出 差异 化发展态势。

  1 . 粮食主产区生产能力呈现 差异化发展态势。 净调出省份粮食产能保持稳步提升态势, 2024年粮食总产量合计27271.9万吨,较2004年 增长 约 94.5%;净调入省份产能提升 则 相对平缓, 2024年总产量合计20095.7万吨,相较2004年 增长 约 37.5% 。

  2 . 粮食主产区种粮意愿 分化 较为 明显 。 净调出省粮食作物播种面积增长较快,种粮意愿较强 , 2024年 播种面积达 45741.6千公顷,较2004年 提升 约 41.9% ; 净调入省播种面积则增长缓慢 , 2024年播种面积43602.21千公顷,较2004年 提升 约 14.3%。

  3. 产业与财政发展协调性 不足 。 净调出省份存在粮食增产与地方财力提升不同步现象 。以黑龙江为例, 其粮食产量排名从 2003年全国第4位升至2013年以来常年保持第1位,但财政收入排名却从第15位降至2018年后的第23位 。 与之相对,净调入省份经济发展资源更多向非农领域倾斜, 如江苏省二十年间财政收入稳居全国第 2位,但粮食产量排名从2003年的第5位降至2023年的第8位 。