广元市位于四川省北部，是川、陕、甘结合部的重要节点，自古地理位置优越，自然环境优美，生态优势突出，农耕文明源远流长，随着农业供给侧结构性改革的深入推进，我市粮食种植结构不断调整优化，收获的粮食及油料作物质量也随之变化。本文考察了
2010—2016年广元市主要粮食及油料作物生产状况，并对2017年新收获稻谷和小麦质量调查进行了初步研究，为我市贯彻落实国家粮食安全战略，调整优化粮食种植结构，助力脱贫攻坚提供了参考。
一、粮食生产现状
(一)主要粮食及油料作物种植结构变化
总体来看，
2010—2016年，全市粮食及油料作物种植面积占所有农作物播种面积的80.0%以上，是保障农业生产安全的中坚力量。根据四川省粮食生产结构的调整要求，适当调减粮食稻谷、小麦的播种面积，增加优势粮油作物种植面积，达到优质供给的目的。在粮食及油料作物占比逐年走低趋势下，稻谷播种面积从15.3%下降到14.6%，小麦播种面积从18.4下降到16.3%，玉米、油菜籽种植面积在波动中增长，分别从16.9%、13.1%增加到18.8%、13.4%，花生种植面积趋于稳定，增长缓慢，详见表1。
表
1 2010～2016年主要粮油作物种植结构变
（二）粮食产能时间变化特征
广元市境内多山地，有少量河谷平坝，耕层贫氮缺磷富钾
[1]
，适合优质特色粮油种植。如表2所示，广元、四川、全国稻谷单产量是逐年平稳提高的，且广元市稻谷单产比全省高约350公斤/公顷，比全国高约1400公斤/公顷。在全省、全国单产量逐年提高的大背景下，广元市小麦单产量不升反降，从4473公斤/公顷下降到3809公斤/公顷，特别是2013年，降至3645公斤/公顷。广元既是我国小麦条锈病病原菌冬繁区也是越夏区
[2]
，严重影响小麦产量，加之品种老化，农民多自留自用，抗病抗倒伏能力差，质量退化严重，因此小麦单产量不高。玉米单产量广元同全省、全国变化趋势一致，总体来看，优劣势不明显。花生是广元优势油料作物，单产量连续多年领跑全省，种植面积和总产量也位居全省前列，同时在全国逐步建立优势地位。四川是油菜籽种植大省，2017年产量达到250.3万吨，居全国第一位，广元单产量同全省基本持平，领先全国平均水平。
表2 2010～2016主要粮油作物单产量年际变化
单位面积产量（公斤/公顷）
