粮食问题研究  2022年02期 30-33   出版日期:2022-03-30   ISSN:1003-2576   CN:51-1058/F
中国粮食仓储设施建设对塞拉利昂的启示


  粮食生产具有强烈的季节性,粮食消费在年度间是稳定的和连续的,粮食仓储设施可以起到很好的蓄水池作用,平衡协调粮食生产和消费。塞拉利昂人口 8 00 万,粮食产量1 10 万吨,2 021 年在全球饥饿指数 (GHI)116 个国家排名中为第1 06 位,属于粮食安全 难以 得到保障的国家。中国是人口第一大国,粮食产量第一大国,也是世界上粮食仓储第一大国,粮食安全取得了举世瞩目的巨大成就。在中国粮食安全保障能力建设中,仓储设施体系的重要作用功不可没。新中国粮食仓储设施从零起步,到今日粮食仓储强国,建设成就与经验, 塞拉利昂 发展本国粮食仓储设施 具有 借鉴 意义

  一、 中国粮食仓储设施建设成就

  ( 仓储设施总量增长迅速

  中国粮仓建设和农业发展、经济增长密不可分,1 959 年全国仅有粮食仓容 0.55 亿吨,1 980 年仓容约1亿吨 [ 1] 其中约有5 0 %以上是简易粮仓。改革开放实施的联产承包责任制调动了农民生产积极性,带来粮食产量迅速增长。粮食仓储短缺和落后与粮食产量增长形势不相适应,国家先后通过三库建设、机械化骨干库、世行项目 等项目,极大提高仓容设施总量和设计、建造水平 。随着中国经济实力进一步增强,中央政府和地方政府投入大量资金进行粮食仓储设施建设,根据《中国粮食安全白皮书》( 2019),2018年全国共有标准粮食仓容6.7亿吨,简易仓容2.4亿吨。 1反映了中国粮食产量和仓容的变化过程。

  仓储设施总量与粮食生产、进口和储备的需求相适应。以2 018 年为例,当年粮食产量6 .78 万吨,进口1 .08 亿吨。如果按照秋粮产量占比7 5 %,进口中转一个月中转1次,完全能够将当年所生产 粮食全部存储在仓库中。在粮食仓容中,约有1亿吨专门存储中央储备,是中国政府进行宏观调控、应对粮食危机的重要抓手

  粮食生产具有强烈的季节性,粮食消费在年度间是稳定的和连续的,粮食仓储设施可以起到很好的蓄水池作用,平衡协调粮食生产和消费。塞拉利昂人口8 00 万,粮食产量1 10 万吨,2 021 年在全球饥饿指数 (GHI)116 个国家排名中为第1 06 位,属于粮食安全 难以 得到保障的国家。中国是人口第一大国,粮食产量第一大国,也是世界上粮食仓储第一大国,粮食安全取得了举世瞩目的巨大成就。在中国粮食安全保障能力建设中,仓储设施体系的重要作用功不可没。新中国粮食仓储设施从零起步,到今日粮食仓储强国,建设成就与经验, 塞拉利昂 发展本国粮食仓储设施 具有 借鉴 意义

  一、 中国粮食仓储设施建设成就

  ( 仓储设施总量增长迅速

  中国粮仓建设和农业发展、经济增长密不可分,1 959 年全国仅有粮食仓容 0.55 亿吨,1 980 年仓容约1亿吨 [ 1] 其中约有5 0 %以上是简易粮仓。改革开放实施的联产承包责任制调动了农民生产积极性,带来粮食产量迅速增长。粮食仓储短缺和落后与粮食产量增长形势不相适应,国家先后通过三库建设、机械化骨干库、世行项目 等项目,极大提高仓容设施总量和设计、建造水平 。随着中国经济实力进一步增强,中央政府和地方政府投入大量资金进行粮食仓储设施建设,根据《中国粮食安全白皮书》( 2019),2018年全国共有标准粮食仓容6.7亿吨,简易仓容2.4亿吨。 1反映了中国粮食产量和仓容的变化过程。

  仓储设施总量与粮食生产、进口和储备的需求相适应。以2 018 年为例,当年粮食产量6 .78 万吨,进口1 .08 亿吨。如果按照秋粮产量占比7 5 %,进口中转一个月中转1次,完全能够将当年所生产 粮食全部存储在仓库中。在粮食仓容中,约有1亿吨专门存储中央储备,是中国政府进行宏观调控、应对粮食危机的重要抓手

适合需求发展多种仓型

1980年以前,中国粮食储藏以平房仓为主,装粮线高度2-3M,单仓仓容千吨以下。在积极学习国外先进经验的基础上,中国先后发展了适合粮食长期储备的装粮线8M的高大平房仓,兼顾储备和进出的浅圆仓,适合港口大宗物流快速中转的立筒仓,节地效果明显的多层楼房仓;这些仓型在全国总仓容中的占比分别为82%、4%、10%和1.5%。除此之外,还因地制宜发展用于储粮存粮的洞库、球形仓、气膜仓和滑盖仓等各种仓型。

大型化趋势特征明显

以往中国实现的是收纳库、中转库-储备库两级模式,在每个乡镇上分布着1个或多个直接面向农民的粮管所,每个粮管所仓容多在3000吨以下。随着物流运输条件改善和农业规模化生产,粮食集并能力明显增强,库点大型化趋势明显,许多粮管所弃用或进行功能升级,2018年,2.5万吨以下的粮库由2003年的占比93%下降到了77%,而10万吨以上的粮库从312个增加到了1464个。

为了提高粮食保管效率,降低单位粮食保管成本和节地,储粮单仓装粮数量大幅提高,新建平房仓装粮在5000吨左右,新建浅圆仓装粮在万吨左右。

管理与科研能力同步跟进

因为存在虫害、发热、霉变等粮食损坏风险,在仓储设施内保管粮食非常复杂,需从基础设施、工艺装备、粮食特征指标检测和监测等多个方面进行专项研究,通过制定作业标准、质量标准,配置合理的工艺装备提高粮食保管质量,降低了保管损耗。中国有河南工业大学等多所以粮食为主要研究对象的高等院校,国家和地方的粮食和物资储备局所属科学研究院所机构,河南工大设计研究院等多家专业致力于粮食仓储设施设计与建造的工程设计单位。大型现代粮仓基本理论及关键技术研究与应用、粮食储备四合一新技术研究开发与集成创新等科研项目先后获得了国家科技进步奖励。

综上所述,中国粮食仓库建设在农业发展和粮食安全保障中扮演者重要角色,一是为粮食产量增长提供充足的存储空间,为国家粮食安全储备奠定物质基础;二是通过仓储设施与粮食保管科技融入使得粮食保管质量在3-5年左右时间无较大差异;三是仓储设施、工艺装备和科研产业链协调发展。