粮食问题研究  2022年02期 38-41   出版日期:2022-03-30   ISSN:1003-2576   CN:51-1058/F
内环流控温技术应用实践与发展前景



  习近平总书记高度重视粮食安全,党的十八大以来在不同场合多次强调粮食安全的重要性。我国是个人口众多的大国,解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。当前新冠肺炎疫情仍在全球蔓延,世界粮食供应链断裂的风险依然存在,粮食安全这根弦要牢牢绷紧。

  一、应用背景与决策概况

  实现绿色生态储粮成为我国粮食储存技术发展的必然要求。为了保持粮食品质,防止粮食污染,减少粮食损失,确保粮食安全,必须坚持绿色储粮。由于常规传统储粮模式 在高温季节极易出现局部温度过高、品质下降 劣变等现象,给安全储粮带来较大的困难。准低温储粮是现阶段公认的绿色储粮技术,主要是通过控制温度使粮堆处于一定的低温状态,准低温是平均温度不超过20℃、最高不超过25℃的储粮方式。

  目前内环流控温技术是中储粮普遍采用的保管技术,为了深入研究内环流控温储粮技术, 先后 前往 中储粮北京分公司东丽直属库、高碑店直属库、石家庄辛集直属库参观学习,了解内环流控温储粮技术改造和使用情况,通过实地考察学习,对内环流控温使用效果有了感性的认识。 选择 辛集良禾公司 3号仓(存有小麦 7500吨 )作为实验仓,良禾公司6栋高大平房仓,全部采用了机械通风、电子测温、环流熏蒸、热镜反光漆隔热等科学保粮措施,安装了 郑州大公仓储自动化设备有限公司内环流控温系统。

  往年夏季常规储粮,在冬季采取机械通风将平均粮温降到3℃以下,平均粮温虽能控制在20℃以下,但是最高粮温可达到30℃,仓温最高可达35℃,冷心热皮现象严重,容易出现水分转移,局部温度过高时有发生。 内环流控温技术, 即利用粮堆自身冷源来控制仓温和表层粮温,形成了以补冷控温为主,以密闭控温、通风控温为辅的保粮措施,从而实现了准低温储粮,实现绿色储粮、安全保粮, 解决了高温季节局部温度过高的问题,保证了粮食安全储存。

  二、技术改造与实施情况

  根据内环流控温系统的安装要求,首先对6栋高大平房仓 进行了隔热密闭改造,门窗采用8CM挤塑板保温封堵后,再采用塑料布密封,仓顶进行了 热镜反光漆 反光隔热处理。 内环流控温系统的改造主要做法是:将原来通风口加装保温不锈钢封口并安装0.75KW环流风机、保温环流管道、电动蝶阀等装置,使通风口、环流管、仓内粮食空隙三者之间形成气流的封闭回路。在适当情况下,开启蝶阀,启动风机,风机从仓底通风口处吸出冷气排至仓顶,降低仓顶温度,且冷气从上至下穿透粮层,使各层粮温趋于均匀,达到准低温储粮。

内环流控温系统控温原理是:通过仓内底部通风地上笼、仓外通风口、环流风机、仓外保温管、仓内空间与粮堆形成一个闭合回路, 在环流风机的作用下,自粮堆底部从通风地上笼抽出冷气,经过保温管注入仓房上部空间,使仓内上下空气在闭合的循环系统中运行,不与外界空气接触,达到调节仓温和表层粮温的作用,从而实现准低温储粮。3号仓长53.55米、宽23.22米,粮面高7.5米,风道是一机三道地上笼,每个仓安装了0.75KW环流风机四台,每个仓一个智能控制柜,设计专用控制模块,控制模块与粮仓测温系统相连接,自动采集粮层温度,控制电动蝶阀和风机的开启,控制柜6寸液晶显示屏,触摸屏控制,操作简单方便,手动模式可触摸任意一台进行环流降温,自动模式,设定条件后,系统根据仓内温度湿度变化,自行判断开启和关闭的时间,其他高大平方仓仓容、安装、运行和3号仓相同。

根据天气情况,自2021年1月22日开始,对所有储存的粮食进行了冬季蓄冷,通过10天左右的蓄冷到达了要求。表13号仓自2021年1月9日至6月20日蓄冷前后粮情测定记录。

从图2可以看出蓄冷前粮温较高,最高粮温在29.4℃,平均仓温在16.8℃,通过4台7.5千瓦的离心风机吸出式蓄冷,到2月6日最高粮温已<15℃,平均粮温<3℃,蓄冷达到结束条件。