粮食问题研究  2020年03期 4-18   出版日期:2020-05-29   ISSN:1003-2576   CN:51-1058/F
以广元市为例谈对我国木本粮油产业发展的思考


  进入新世纪以来,广元市以改革创新为动力,在巴山蜀水里振兴出超 60亿级的木本油特色产业,谱写出壮 丽 的新篇章。 日 前,笔者受邀对广元市木本油特色产业 进行了实地调研,先后与市林业园林局领导和专业技术人员进行座谈;走访 了 木本油料种植基地和示范园,与专业合作社和专业农户进行座谈;实地考察了核桃种植基地和核桃科学示范园。 广元 乃至四川是一个巨大的木本油料资源宝库,在新发展理念指引下科学开发利用,振兴木本油特色产业大有可为。

  一、广元: 雄厚的资源优势,巨大的发展潜力

  广元古称利州,至今已有2300多年的建城历史。这座历史名城,地处四川盆地北部、嘉陵江上游、川陕甘三省的结合部,是三国历史文化走廊。山川壮美的广元,既具有 古朴厚重 的风格,有“女皇故里”和 “ 巴蜀 金三角”之称 , 又具有现代文明风貌,浓墨重彩 谱写出砥砺发展的新篇章。改革开放以来,广元市先后被确定为中国首批“农科教结合”示范区,国家园林城市,以及国家新型工业化基地等称号,熠熠跃升为中国西部地区最具竞争力的城市之一。

  走访广元的山岭、森林、乡村、农户,以及种植园和示范基地,身临其境感受到壮美的“巴山蜀水”具有丰富的资源禀赋,犹如走进一个巨大的木本油料绿色宝库。广元的地形、气候、区位和农民种植木本油料的历史传统,以及广阔的国土面积(总面积达 16 . 314 平方公里), 为广元成为全国木本油料主产区创造了雄厚的物质基础。

  (一)壮丽的广元山水,丰富的资源宝库

  巴山蜀水,闻名天下。然而, 很少有人知道 巴山蜀水还是一个巨大的木本油料资源宝库。广元市,就是这个“宝库”的重要 组成 部分。从地形 上 看,广元地处四川北部边缘,地势自北向东南倾斜,是山地向盆地的过渡地带。从气候 上 看,广元属于亚热带湿润气候。全市地处秦岭南麓,是南北的过渡带,既有南方的湿润气候特征,又有北方天高云淡、艳阳高照的特点。南部低山,冬冷夏热;北部山区冬寒夏凉;秋季降温迅速,秋意浓厚。全地区四季分明,适宜生物繁衍生息。从植物资源 上 看,全市分布野生植物 2900 多种,其中珍贵野生木本植物多达 832 种,更有 34 种列为国家级重点保护植物。

  这些丰富的绿色资源,充分印证了“绿水青山就是金山银山”的“两山论”的新理念。运用这一新论断,开阔视野和思路,开辟立体空间和广阔途径,巴山蜀水都成为“金山银山”。 广元市 拥有雄厚的资源禀赋优势,具有发展木本油特色产业的巨大潜力 。

  (二) 整合资源 ,集中力量建设种植基地

  广元市 集中 主要 力量, 整合各种资源 发展核桃、油橄榄、油茶籽等主导产业 ,建设和提升木本油料 产业集群。全市 整合政策资源 、 森林资源 和 项目资源 等多种要素,与精准扶贫攻坚相结合,高质量建设木本油料基地, 为脱贫攻坚 和乡村振兴 提供稳定 的内生动能 支撑 ,成为农民增收、脱贫奔小康的“绿色银行”。

  1、 整合政策资源 ,优先照顾贫困户 。 这是一项具有主导性、稳定性作用的措施。它包括两项:一是把 生态护林员全部 分配 给 贫困户 。使 两千多 名贫困 农民 就地上岗, 稳定获得工资收入, 年人均增收3000元以上 。二是把 新增退耕还林工程的 任务面积优先落实 给 建卡贫困户 。即把全市 18万亩退耕还林 土地面积 优先安排 给 15万 个 建卡贫困户,户均获得政策补助1500元。 这两项措施,既有利于发展木本油特色产业,又有利于促进贫困农户脱贫。

  2、 整合林 业 资源 ,创新经营形式。这是一项深化林权改革、保障民利的创新性措施。广元市积极 开展经济林木 产 权改革试点,整合林 业 资源 、并把 林 业 资源所有权与经营权分离 。广元 市5万 多个 贫困户 、 共计 拥有 20余万亩森林资源 , 在不改变 林地 权属和林地性质的情况下,通过 多种形式 实现有序自由整合 :主要包括 收取经营管理费联营 , 议定总收益承包经营 , 按 照 实际收益分红代管等方式 。这项改革措施,保障了农户的财产权,有效 提升了森林资源经营质量和效益,每亩年均收入突破3000元。

  3、 整合项目资源 ,资金集中向贫困区 。 这是一项针对性强 、收效立竿见影的措施。广元市把 造林补贴、 退耕还林、 林业产业强县建设等项目 的资金 集中 用到刀刃上,即向 连片贫困区域和贫困户倾斜 。全市共计 整合资金1000余万元,按照“贫困户户均一亩林业产业基地”的总要求, “ 因户施策 ” 帮助贫困户 兴产业, 发展适度规模木本油料、中药材 ,以及 林下 种植业、养殖业等“林下经济”,收到显著效果,总计新造木本油料林面积达 7.5万亩,品种改良 面积达 7万亩。全市贫困户 每年 从林业 项目 上人均获得收入超过2000元 ,为精准扶贫攻坚做出了贡献。

  (三)精 准施策, 转变资源优势为产业经济优势

  在广元辽阔的山水间,有许多木本油料品种。市林业园林部门选择被誉为广元“七绝”的核桃、油橄榄作为重点产品。 早在2013年,广元市规化部门就将 核桃、油橄榄特色产业 纳入农村经济发展的“五个百亿”工程之列。随后,广元市采取一系列科技行动,多措并举,集中力量促进 核桃、油橄榄等 特色产业扩张壮大,促其成为精准扶贫和林业经济的绿色产业。

  1. 强力抓紧 原料林良种培育、精深加工、市场流通三个 关键 环节 。全市普遍采取“ 专兼”结合 方法,保障采用优良 种苗 。 市县 两级 林业部门组织专家开展区域实验和品种选优,进一步优化木本油料品种结构;精细化管理专用采穗圃3500亩,兼用采穗圃300亩,确保年生产核桃穗条800万枝、油橄榄穗条150万枝,保障每年20万亩核桃、1万亩油橄榄品改种苗有序供应。 全市自建以本地优良品种为主的专用采穗圃3000亩,果穗兼用采穗圃2000亩,确保果树“品改”所需优质穗条能够自给自足。目前,全市需要“品改”的130万亩木本油料基地,已完成“品改”80万亩,木本油料基地良种化率提高到75%以上。
2. 大力培育和 扶 持新合作制,推进规模化、集约化、科学化发展方式。即倡导和支持农民 专 业股份合作社组织,加强农民主体地位。同时,普遍实行 “建管”结合 方式,强化 集成示范 作用 。通过 大量 实施 “ 补植补造”和精细化管理,在 全市 青川、朝天、昭化 等地 共建设10个200亩以上产业规模的木本油料科技扶贫示范村,加大新技术推广、新品种选育、新机制探索,辐射带动种植大户、专 业 合 作 组织、家庭林场、专业协会 等, 不断提高 科学化 管理水平。
3. 着力开展 木本油料产业 基地 , 建设 示范 园区 。坚持 “土洋”结合 , 完善技术服务 。一方面, 培育重点龙头企业 ,发挥带动、示范作用;另一方面, 选派 具有 中级以上技术职称 的 林业科技人员,定点联系贫困村开展技术服务 。与此相应, 选聘获得专业技术认证 资格 的“土专家”,驻村负责93个产业发展重点村技术服务,每个村每年至少组织5次以上集中培训,达到每户 有 1名技术明白人。
进入新世纪以来,新发展理念的春风,唤醒了沉睡的自然资源, 核桃、油橄榄资源优势转化成巨大的产业经济优势, 在 广元的崇山 峻岭里生长出一个蔚蔚壮观的木本油料支柱产业。 广元市做出打造核桃、油橄榄全产业链的部署,按照“稳定面积、强化管理、三产融合、提质增效”的总体思路,持续推进木本油料全产业链发展取得了突破性进展和成效,全市木本油料基地面积稳定在200万亩以上。 2019年,挂果情况好于以往任何一年,喜获全面丰收, 核桃产量达到20.03万吨,居全省第一; 油橄榄鲜果产量达到5000吨以上,居全国第二;山桐子挂果投产初见成效,可实现鲜果产量500吨。全市木本油料综合产值超过60亿元。与此相应,种植户人均从木本油料产业获得收入达到2800多元,再创历史新高。资源优势转变为产业经济优势,成为国民经济、特别是贫困山区经济的新增长点。
二 、 落实 “两山论” :木本油特色 产业蔚然兴起
“ 两山论 ” 丰富和发展了马克思主义生态辩证法 , 以及生态经济学 , 具有丰富的理论内涵 和重大的实践指导意义:其 根本目的 在于 实现人与自然和谐共生 ,建设 生态文明 ;其 合理内核是经济生态化和生态经济化 , 以人民 福祉 为中心 ;其 突破口是实现 “ 山水林田湖草 ” 的系统治理 ,科学开发利用资源; 重要保障是完善保护机制和责任机制 。这一创新性理论 ,为我国 经济 可持续发展 ,包括木本油特色产业发展 指明了方向 。遵循 “两山论”新发展理念,广元市探索创新木本油料基地建设和科技示范园,推动本市木本油特色产业高质量发展,努力实现经济效益与生态效益同步提升,百姓富与生态美有机统一。正所谓 国家得绿 , 农 民 得富, 林业得兴, 是 “ 绿水青山就是金山银山 ” 的生动实践。
为把“ 两山论 ”落地生根,广元市 把创新驱动、 科技创新驱动 置于 木本油料产业 发展 的核 心位置。进入新世纪以来,广元市一直注重以科技创新驱动为支撑,着力振兴核桃和油橄榄等支柱产业。他们 把振兴核桃、油橄榄产业与实施乡村振兴战略、精准扶贫和建成全面小康社会有机结合,并作为重要抓手,大力扶持,把核桃、油橄榄等主要品种木本油料发展成为林业经济的两大支柱产业。
(一) 采取“五抓”措施 ,振兴“小核桃、大产业”
广元市采取“五抓”措施建设基地,振兴 “小核桃、大产业”。 所谓“五抓”包括: 一抓品种改良;二抓管理保护;三抓园区建设;四抓林下经济;五抓有机认证示范及特色保险。
1、核桃油料稳步成长为支柱产业。广元市 突出核桃支柱产业,发展速度持续加快: 2013年底,全市建成核桃基地139.36万亩,占到省内总面积的五分之一, 位居全省第二 ;自主选育的“硕星”等5个核桃品种通过了省级认定,并作为优质品种在全省推广使用;已建成核桃加工企业8家,其中省级林业产业化龙头企业3家。同年,广元市核桃总产量达6.4万吨、产值30亿元。全市农民人均从核桃产业获得收入1066元,产区内农民人均核桃收入更达到2232元。 2016年,广元市核桃产业基地进一步扩大到200万亩,总种植面积仍保持全省第二位。三年增长60.64万亩,平均每年 增长 20.21亩 ,但核桃总产量达到14.2万吨、总产值60亿元,均居全省第一位。2017年,全市核桃基地面积再扩大到210多万亩,比上年扩大10多万亩;总产量提高到16.9万吨,创历史新高,比上年增加2.7万吨。与此相应,全市农民人均从核桃产业获得收入2000元,重点产区农民人均核桃收入达到5000元,户均核桃收入达到2.0万元,取得显著效益。
2、 “三园联动” 创建 种植园示范基地。 为加快核桃产业的发展,尽快 实现 把广元建成“中国核桃之乡”的大目标, 按照“三园联动”的思路,大力 培育 和建设核桃产业园: 每个县区,每年至少打造1-2个核心区,面积2000亩,辐射带动5000-10000亩的木本油料现代林业示范区;支持产业基础较好的村打造村级木本油料产业示范园;鼓励家庭林场、林业大户、贫困户打造适度规模木本油料产业户办小庭园。目前,全市已建成现代林业示范区53个,村级木本油料产业示范园365个,户办木本油料产业经济园8.62万个,其中,贫困户“自强园”3.13万个 , 所有园区的示范带动作用进一步增强。