粮食问题研究  2023年02期 42-45   出版日期:2023-03-30   ISSN:1003-2576   CN:51-1058/F
玉米价格持续走高的原因剖析及应对措施



  玉米是我国产量最 的粮食作物 其价格的稳定对我国 粮食安全 、畜产品价格平稳、居民生活水平提高、社会和谐稳定 具有重要影响。 目前,玉米价格 持续走高, 部分 种植户 舍弃小麦种植而改种玉米,对我国口粮 安全埋下隐患。稳定玉米价格,保持粮食种植结构合理布局, 维护我国粮食 安全 至关重要。为何 玉米 价格 近来 高烧不 退 根本原因 是供求关系失衡,国内口粮用玉米、饲料用玉米、玉米加工等 需求 持续增加,而受 气候、 疫情、 全球粮价上涨 不畅 等因素影响, 国内生产的玉米和从国外进口的玉米 难以满足 当前国内 市场的需要 造成玉米供求 失衡、结构失调, 推动 玉米 市场 价格 持续上升 并引起下游产品价格飙升,尤其是饲料价格,长期在高位运行, 影响 到畜牧家禽业等行业。导致养殖成本增加,使肉蛋奶价格随之上涨,严重影响老百姓的饮食生活 社会 安定

  一、 玉米市场发展现状 及影响

  自 2020年下半年以来,国内 粮食市场上玉米价格一路飙升,以国内市场为例, 2020年6月玉米价格为1924.7元/吨,2023年1月则上涨到2872.5万/吨,涨幅高达49.25%。玉米价格飞涨的带来的最大影响就是饲料价格的暴涨, 其中 猪饲料价格上涨的最为猛烈。 2020年6月,国内育肥猪配合饲料的价格为3200元/吨左右,2022年底上涨到4060元/吨,涨幅高达26.88%。严重挤压了饲养企业的利润,给生猪饲养业带来了极大的冲击。 平抑 国内 玉米价格, 2020年我国玉米进口量为1130为万吨,2022年进口量增加到2060万吨,增加 82.30%,但也对抑制玉米价格的上涨 效果有限

  一、 玉米价格高位运行的原因

  玉米价格上涨的主要原因 是需求旺盛,多元主体收购积极性高 农资和人力价格上涨,生产 成本增加 农民惜售 希望卖出好价钱 资本炒作,价格看涨预期增加

  ( 自然灾害引起减产

  2020 年我国玉米主要产区遭受极端天气、旱涝灾害、病虫害等多种自然灾害的影响,使玉米生产受到严重的损失, 部分地区产量下降。如东北地区春季遭遇大旱,玉米发芽率低,幼苗 普遍 长势 不好; 入夏又遭到持续强降雨、台风的袭击,大片玉米倒伏,影响正常抽穗 秋季 蝗虫灾害,许多玉米被啃食, 各类 灾情叠加,给玉米生产带来了 诸多 的不利 导致 玉米 产量有所下降

  ( 种植成本上升

  现阶段我国 玉米主产区大多以集中规模种植为主,种植大户通过流转农户的 土地 面积 经营, 具有一定的规模效益, 参入 数量 较多 ,竞争十分激烈,导致土地 租金逐年上涨。 此外, 近年来, 种子、地膜、化肥、农药和农业机械等农资物质 价格 都在不断上涨,加上灌溉用水、用电、人工成本 存储费用也 都在上涨 ,从而推高玉米生产成本。

  ( 粮农期望值

  由于 中美贸易摩擦 不断 导致 国内玉米市场供需硬缺口较大,加上国家对稻谷和小麦采取的是定向销售政策,而对玉米采取的则是储备政策, 加剧了玉米供求矛盾 部分 粮农 对玉米 价格的期望值 高, 导致 惜售心理逐步增强,由 希售 变为 惜售 ,进一步加剧了供求矛盾

  ( 跟风从众 心理

  部分 收购商盲目跟风攀比,人行我随 部分收购商 看涨预期 强烈,心理 价位 较高 ,收购积极性高 玉米囤 起来,待价而沽 加剧了玉米价格的上涨。

  ( 游资恶意炒作

  受疫情影响,国内经济下行压力大,资本市场投资渠道单一,获利能力下降。而粮食价格则呈现出截然相反 景象,稻谷、小麦、玉米等大多数粮食品种 价格都在逆行走强,成为少有的有稳定可观收益的投资行业, 于是 得到了社会资本、游资 的青睐,导致一些 社会闲散 资本纷纷进入粮食流通 领域 坐地起价, 这也是导致玉米价格快速上涨不可忽视的原因 之一

  ( 国际因素传导

  2020 年起 世界各地粮食价格普遍上涨, 究其原因主要有以下三点: 其一, 受疫情影响,储备意识普遍增强 ;其二, 为抑制 疫情持续蔓延, 部分国家在一定程度上 采取 边境封锁、 限制出口等措施, 导致 玉米等粮食贸易和运输受阻 其三 一些粮食生产大国故意囤积粮食, 粮食作为政治博弈的筹码 。随着全球一体化进程推进,世界玉米价格的关联性越来越强,国际粮食市场价格的上涨,也波及到我国玉米市场的价格。

  二、保持 我国玉米价格 基本稳定的措施

  保持 玉米价格 稳定 的关键。 一是要出台 具有 预见性、针对性和有效性 调控政策 保持玉米供求基本平衡和价格基本稳定 二是 遵循市场导向和规则,注重发挥市场机制在资源配置中的决定性作用 使 玉米 生产回归粮食生产主赛道,让资金和市场向其方向自动流动,激活农民玉米生产的热情,积极利用不适合其它作物生长的 闲置 土地 ,进行玉米种植, 逐步增加 玉米 供应量

? ( 完善玉米生产补贴 政策

? 粮食补贴 对提高农民种粮积极性、保障国家粮食安全发挥着重要作用。 针对目前我国玉米供应不足, 价格大幅上涨的现状 加快玉米 生产 补贴立法 将各项补贴政策纳入法律的框架 中。 出台稳定的激励政策,建立 玉米生产 补偿机制,推进玉米补贴制度化、规范化、长期化 保持补贴 玉米政策的 有效 和稳定性 提高农民 种植玉米的 积极性 主动调整种植结构,提高玉米生产能力,增加市场供应量。促进玉米市场稳定,缓解供求矛盾不平衡问题,促进玉米价格 合理化。 这样不仅可以 保护 玉米种植户的 利益 又能 引导玉米价格 回归到正常轨道

  (二)确保玉米播种面积

  制定振兴玉米 生产计划,确定玉米生产最小限度面积,以 保障 我国玉米日益增长的需求。种植计划要精心分解,明确下达 各地。各地要顾全大局,勇于承担责任。统筹农业生产,层层压实责任,不折不扣完成目标任务。要认真做好检查督促工作,防止一些地方计划落实不力, 将玉米 地改种其他 作物 确保 玉米总产 量不 减少, 稳定 玉米 的供应 满足国内口粮、饲料、工业等各领域对玉米的需求。 此外 ,也要兼顾其它粮食品 的生产,特别是小麦、水稻等主要口粮的生产。严格按照计划进行各类粮食品 的生产, 保持粮食供应结构协调。 同时,不能墨守陈规, 故步自封 要创新玉米生产模式,如成立玉米生产 专业 合作社 发展 基地 + 公司+合作社+农户 的产业化种植经营模式 ,提升玉米产量和品质,提高玉米生产的经济效益。 在保证玉米种植面积充足的条件下 要探索粮食生产与农村经济发展有机结合,实现玉米生产产业化发展,延长产业链,提升价值链,实现乡村 振兴 农业经济 双赢,保障农民收入稳步增加。

  (三)适当控制玉米深加工规模

  玉米深加工是玉米消费不可忽视的一部分。面对当前国内玉米供应不足的情况,要积极寻求玉米替代品在工业中的应用,适当控制玉米的深加工,以缓解玉米供应紧张的矛盾。如生产淀粉可用豆类、薯类等替代,生产食用油类,可用菜籽、葵花籽等替代。 目前 饲料用玉米 其它作物 替代比较困难, 首先保证 充足供应。其它的玉米价格项目,对于非必须、非紧急的事项,能缓 暂缓,可停 就停。对于必须,不可缺少的项目, 严格限定 用量 引导玉米加工企业 换代升级,转型发展,实现原料来源 多样性。 严肃处理玉米深加工违规企业 对土地、环保等手续不齐备 或未经投资主管部门核准的拟建、在建项目 一律责令其停止建设,对未经投资主管部门核准已经建成投产的项目 一律责令其停止生产 国家 要在税收、资金等政策上,对玉米深加工进行调控, 适时调整玉米深加工增值税,并收紧非储备企业玉米收购的信贷资金 使企业主动寻找替代品,有序有度开展经营。

  (四)采用保护价收购玉米和储备

  有序 推进玉米 价格形成机制 改革 借鉴稻谷、小麦等收储 方法,采用 政府 保护价或适当提高价格敞开收购玉米的 政策 实时进行一定的玉米储备,以备稳定玉米价格。一方面,运用恰当价格 补贴政策 储备玉米, 既能调动农民 种植玉米的 积极性,有效保障农民的基本收益 也能有效发挥市场配置资源 决定性作用, 促使粮食生产以一定度向玉米聚集 当国内外玉米价格出现低迷时,国家要进行大量采购和储备,维护种植户的利益, 以避免玉米生产滑坡。另一方面,当国内玉米价格 过高 时,政府 以合理的价格向市场大量投放玉米,弥补因供求失衡导致偏离价格,平抑玉米价格,保护消费者的利益。 同时 加工和购销企业 发挥 积极 和能动性, 积极抓住时机进行玉米储备和投放,一来可 减轻政府收储压力, 二来可改善企业的经营状况, 逐步解决价格倒挂的问题 提高经济效益, 形成良性循环运转机制。最终,国家可以依靠市场的调节杠杆来实现稳定玉米价格